大雨の被害が広がっていてたいへん心配です。1日も早く穏やかな生活が戻りますよう…
以前から気になっていた酵素シロップを、京都で薬膳料理教室や講座を開催している「青家」のショップサイトからお取り寄せ♪
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「青家」の代表は、薬膳料理家/国際中医薬膳師の青山有紀さん。中目黒の京おばんざい屋「青家」をクローズして、現在は京都にアトリエをオープンしています。
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「青家」の酵素シロップは、あっという間に完売してしまうというウワサを聞き、まずはHPをチェックして会員登録を済ませ、販売開始のアラートメールを受け取れるようにしました。5分前からPCの前でスタンバイして、発売と同時にポチ。やったー！購入できました。
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今回購入したのは、淡路島のカレンデュラと鳴門オレンジ、サンフルーツ、小豆島レモン、奈良アロエベラの酵素シロップ。さらに、ミモザとイジュのフラワーエッセンス入り。雨の日の鬱陶しさを吹き飛ばしてくれるようなきれいな色合いなんです。
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私は炭酸で割って、お気に入りのグラスに注いでいただいています。淡路島で燦燦と降り注ぐ太陽を浴びて育った柑橘系フルーツがとびきり爽やかな味わい。無農薬栽培されたカレンデュラの花をたっぷり使っていて、梅雨時にダメージを受けやすい胃腸機能を整えてくれるそう！さらに驚いたのが、チベット天山雪蓮菌というパワフルな乳酸菌。なんと、2017年に青山さんが手に入れられてから、毎日マントラを聴かせてみなさんの心身の健康を願いながら混ぜて育てたんだとか！そのお陰で効能がすごいのです。飲んだ直後から腸が動き始めたことを感じ、翌朝にはスッキリ。日頃から便秘に悩む私にとっては、腸の浄化作用が何より嬉しい効果です。（個人差があると思います）
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【効能】
鳴門オレンジ→爽やかな香りが気を巡らせ、ストレスを解消
カレンデュラ→殺菌作用・抗菌作用、胃腸機能を整える力
レモン→美肌効果、肺の養生
アロエベラ→腸をきれいにする
ミモザの花のエッセンス→自己肯定感・安心感
イジュ→自己愛と女性性を高め余裕を生む、エロス
チベット天山雪蓮菌→腸の浄化作用
【飲み方】
酵素シロップ1に対し約10倍の水・炭酸で割る。ホットの場合は、45度以下のぬるま湯で。スムージーやドレッシングに少量混ぜてもOK。
【お取扱いストア】
あおや京都→https://www.aoya-kyoto.com/
※7/8現在sold outです。
酵素シロップについて調べると、さまざまなフルーツや野菜を使って自宅でも作ることができるようですね。毎日かき回すことが果たしてこの私にできるのか？ですが（笑）、近い内にトライしてみようと思います。
